Habe ich wirklich morgens um 8 Uhr Hunger oder esse ich mein Frühstück zu diesem Zeitpunkt aus Gewohnheit? Essen nach Intuition stellt praktisch das Gegenteil dar. Hier geben dein Hunger- und dein Sättigungsgefühl den Ton an – sprich dein Bauchgefühl. Du sollst also nur essen, wenn dein Magen danach verlangt. Was genau intuitives Essen ist, wie du die Methode umsetzen kannst und welche Vorteile es mit sich bringt, erfährst du hier.

Intuitives Essen – was bedeutet das? 

Isst du nach Plan oder wenn dein Magen knurrt? Intuitives Essen beschäftigt sich genau mit dieser Frage, denn viele von uns essen ihre Mahlzeiten aus Routine und haben Schwierigkeiten echte Hungersignale zu deuten. Vor allem Gewohnheiten wie „8 Uhr – Frühstück“, „13 Uhr – Mittagessen“, „19 Uhr – Abendbrot“ oder Rituale wie Snacks vorm Fernseher, verleiten einen dazu, wahre Hungersignale nicht richtig wahrzunehmen.

Dabei ist das eigentlich Unsinn: Schon Babys spüren automatisch, wann sie Hunger haben und wann sie satt sind. Überträgt man diese Eigenschaft auf das intuitive Essen einer erwachsenen Person, bedeutet das erst dann ein Lebensmittel zu konsumieren, wenn du wirklich ein Hungergefühl verspürst und mit dem Essen aufzuhören, wenn das Sättigungsgefühl eintritt – ganz ohne Verbote und Verzicht.

Denn seien wir mal ehrlich: War einer deiner Vorsätze Anfang des Jahres weniger und gesünder zu essen, dann fällt es dir vielleicht langsam nicht mehr so leicht, deine geplanten Ziele in die Tat umzusetzen. Doch mit etwas Achtsamkeit und eigener Körperwahrnehmung kannst du deinem Wohlfühlfigur-Ziel näher kommen. Sprich, du achtest wie einst als Baby ganz intuitiv darauf, was dein Körper wirklich möchte und zu welchem Zeitpunkt dein Körper etwas zu essen braucht, statt nach falschen Essgewohnheiten zu handeln.

 

Bewusst essen, worauf du Lust hast 

Stelle dir vor, du hast Appetit auf ein Stück Schokolade. Na dann los, gönne dir ein süßes Stückchen. Denn das Wichtigste beim intuitiven Essen: Höre auf dein ganz persönliches Bauchgefühl. Das ist gerade zu Beginn oft schwer, vor allem wenn du seit Wochen das eine oder andere Diät-Programm hinter dir hast. Kaum zu glauben, aber plötzlich sind alle Nahrungsmittel wieder erlaubt, du musst auf nichts verzichten. Genau diese Veränderung muss erst einmal in deinem Kopf ankommen. Wie das gelingen kann, erfährst du mit der 3-Punkte-Methode zum intuitiven Essen:

  1. Isst du etwas aus Hunger oder aus Gewohnheit? Sprich muss das Frühstück morgens um 8 Uhr sein oder spürst du erst um 10 Uhr ein kleines Magenknurren im Bauchraum? Ist die Süßigkeit vorm Fernseher notwendig oder ein antrainierter, kalorienreicher Tick? Jedes Mal, wenn du etwas isst, solltest du dich selbst hinterfragen, ob du wirklich Hunger hast oder nicht.
  2. Lerne dein Essen wertzuschätzen und ganz bewusst deine Nahrung zu dir zunehmen. Nicht umsonst sollst du am besten jeden Happen 20-30-mal kauen, bevor man diesen hinunterschluckt. Das führt dazu, dass unser Körper die Nahrung besser verdauen und verbrennen kann. Weiterer Vorteil: Häufiges Kauen soll dabei helfen, das Essen mit Speichel aufzuweichen und die Nährstoffe optimal zu verwerten. Wenn du intensiv kaust, frage dich mal genau, was du gerade isst und wonach es schmeckt. Genießt du langsam deine Mahlzeit oder schlingst du sie nebenbei herunter?
  3. Sich einfach mal etwas gönnen –­ ganz ohne Verzicht! Hast du einen Jieper auf Kekse? Dann iss einen! Du hast Lust auf salzige Erdnüsse – dann iss eine Handvoll. Hier musst du nicht verzichten, sondern dich lediglich maßregeln. Sprich, dass aus einem Keks nicht plötzlich eine ganze Packung Kekse wird. Interessant dabei für dein Gehirn: Erdnüsse, Chips, Kekse oder Schokolade werden ruckzuck langweilig, weil sie nun erlaubt sind. Sprich, du bemisst ihnen in deinem Ernährungsalltag gar nicht mehr so einen hohen Stellenwert. Wie immer ist es reine Kopfsache und wir kennen es alle aus der Kindheit: Verbote machen die Sache erst wirklich interessant. Deswegen solltest du Verbote aus deinem Kopf streichen und dein Gehirn aufs Erlauben umprogrammieren.

 

Die wichtigsten fünf Regeln beim intuitiven Essen im Überblick 

  1. Iss nur, wenn du ein Hungergefühl im Magen verspürst. Dieses kann sich zum Beispiel durch Magenknurren, Unruhe, Gereiztheit, Zittern, Energielosigkeit oder Konzentrationsverlust äußern.
  2. Iss, was dir schmeckt und guttut. Gönne dir beispielweise gerne mal ein Stück Schokolade. Iss das Stückchen aber bewusst und nicht aus Stress, Frust oder Gewohnheit.
  3. Genieße dein Essen, sei achtsam, kaue gründlich und esse nicht nebenbei.
  4. Höre auf zu essen, wenn du satt bist.
  5. Akzeptiere deinen Körper und sorge dich um ihn, schließlich ist es deine schützende Hülle. Die Erhaltung deiner Gesundheit sollte dein oberstes Ziel sein und nicht das schlanke 90-60-90-Idealbild.

 

Vorteile, wenn du auf deinen Körper hörst 

Es gibt Hinweise darauf, dass du mit einer intuitiven Ernährungsweise langfristig das Körpergewicht stabil und gesund halten kannst. Manche Personen nehmen sogar mit dieser Methode ab – vor allem die Frust- und Gewohnheitsesser. Das Wichtigste aber ist: Wenn deine Ernährungsweise nicht mehr voller Verbote als Mittelpunkt des Lebens betrachtet wird, können sich bei dir große Erleichterung und Entspannung und somit eine höhere Zufriedenheit und bessere psychische Gesundheit einstellen. Schließlich soll Essen Spaß bringen! Damit gehören Heißhungerattacken, Essen aus Gewohnheit und emotional geprägte Essanfälle der Vergangenheit an. Gleichzeitig lernst du deinen Körper besser kennen, wodurch deine Selbstwahrnehmung steigt. 

Sinnvoll unterstützen kannst du diesen Prozess mit den pflanzlichen Artischocke Dragees von Bakanasan. Enthaltene Bitterstoffe regen deine körpereigene Verdauung und den Stoffwechsel ganz natürlich an. Die Artischocken aus kontrolliert deutschem Anbau sind aus Züchtungen mit besonders viel grünem Blattertrag, die wertvolle Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Chlorogensäure und Flavonoide, enthalten. Die Dragees helfen mit ihren wertvollen Bitterstoffen deine natürliche Fettverdauung zu unterstützen.

Hast du zum Beispiel Lust auf eine kleine Portion Pommes, dann musst du ab jetzt dank intuitivem Essen und den Artischocke Dragees kein schlechtes Gewissen mehr haben. Habe immer den Genuss im Fokus, denn gegessen wird nicht nur, um am Ende satt zu sein. Viel wichtiger ist, sich Zeit zu nehmen, das Bewusstsein zu schärfen und zufrieden zu sein – mit sich und seinem Körpergefühl.

Deine Christin